NHK大河ドラマ「龍馬伝」にも長崎カステラが登場する時代に．．．．
東京駅ナカで女性のすごい行列ができるカステラ専門店があります（テレビ東京が取り上げました）
「はな しゅんぷう」という創作カステラを売る店です（←しかけている会社）
ここで売れる一番人気カステラは国産卵の卵黄のみを用いた「室町半熟カステラ」です
- とろけるおいしさ
- めちゃくちゃ美味しいです
- 口コミで評判が広がっています
残念ながら長崎の老舗カステラ屋の福砂屋や長崎文明堂から時代を映すこんなすばらしい創造的新商品はでてこない．．．．
時代に取り残されて、ジイさんバアさんしか食べない昔ながらのカステラで細々といきますか．．．．
それとも．．．．．
